Paleta de Bellota Ibérica (75% Raza Ibérica)Denominacin de venta: Paleta de Bellota Ibrica (75% Raza Ibrica) Precinto Rojo Tamao: 5 5,5kg Toda una joya gastronmica apreciada por los mejores gourmets del mundo, y sin lugar a dudas, al mismo nivel de las mejores paletas 100% ibricas, debido a su doble montanera. Procede de las extremidades anteriores de los cerdos. Es una pieza de tamao ms pequeo que el jamn pero que proporciona una degustacin exquisita a los paladares ms exigentes ya que, al