Vigilancia en parajes y capacitación a prestadores de servicios lleva a cabo Coepris
La responsable de COEPRIS en la Jurisdicción Sanitaria número 7, MVZ. Lluvia Aurora Vázquez Navarro, informó que previo al inicio del periodo de Semana Santa, han estado capacitando a prestadores de servicios o que venden alimentos, en los parajes de los municipios.
Precisó que se impartió el curso a los de la Cueva del agua y Tanchachin, el lunes le toca a Tambaque, se realizó visita de verificación en los parajes, en las albercas de los hoteles, el muestreo y se están fortaleciendo cv los sistemas de abastecimiento.
Adelantó que harán los recorridos en los parajes de Aquismón.
Comentó que la próxima semana será la capacitación con los prestadores de servicios del vado de Huichihuayan, Municipio de Huehuetlan, que se dedican a preparar bebidas embriagantes y no embriagantes, así como alimentos preparados.
Mencionó que deberán contar con lo mínimo indispensable: recipientes y agua para el lavado de manos, indumentaria adecuada.
Añadió que si van a comercializar productos pesqueros cuenten con su cama de hielo, no mayor de 7 grados y en hieleras.
Advirtió que al hacer la inspección, en caso de que un producto no esté en condiciones de consumo, será destruido, incluso pude disponerse la suspensión total temporal de trabajos y servicios.
Aclaró que puede haber sanción pecuniaria.
