Preven incremento en el precio del Pan al iniciar el año

Un 40 porciento ha incrementado el consumo de pan dulce en esta temporada invernal, dado que en los hogares en la mañana y en la noche, lo acompañan con café, tendencia que dura hasta febrero o marzo, señaló el panadero Pedro Mosqueda

Dijo que paralelo a lo anterior los dueños de los establecimientos se ven obligados a contratar más personal, y de ésta forma atender la demanda, que sube también porque las familias reciben a sus parientes que están de vacaciones.

Refirió que el trabajo es por temporada o por día, y en muchos casos entran a laborar para aprender el oficio muchos jóvenes.

Aseveró que la materia prima como la harina, huevo, azúcar, manteca y otros en lo que va del año, han sido afectados por la inflación, lo que los obliga a comprar al mayoreo.